Trouvez une bouteille en un instant
- Recherche par domaine, appellation, cuvée, millésime ou casier.
- Lecture du code-barres avec l’appareil photo du téléphone.
- Le stock de chaque lieu de rangement, à jour.
Gestion de cave pour restaurants, bars à vins et sommeliers
La cave de votre restaurant, au creux de la main
Millecave suit le stock de vos vins et de vos boissons bouteille par bouteille, simplifie les inventaires et les réceptions, et présente la carte des vins à vos clients sur tablette. Sur l’ordinateur, l’iPhone, l’iPad et Android.
Une cave juste
Chaque entrée, sortie et vente est enregistrée, datée et valorisée : le stock affiché est celui des casiers.
Moins de temps à compter
L’inventaire se fait sur le téléphone, lieu par lieu, à plusieurs, même là où le réseau ne passe pas.
Une carte tirée de la cave
La carte des vins se construit depuis vos fiches : tablette, page web avec QR code et PDF à imprimer.
Fonctions
Tout ce qu’il faut pour tenir la cave, rien de plus
Chaque boisson, d’un coup d’œil
- Prix de vente, stock par lieu et par casier.
- Coût et BevCost, visibles seulement des personnes autorisées.
- Entrées, sorties et transferts depuis la fiche ; la vente au verre déstocke la bouteille.
Des inventaires sans papier
- Lieu par lieu, à plusieurs, sur le téléphone ou l’ordinateur.
- Sans réseau, les comptages attendent sur l’appareil jusqu’à l’envoi.
- Les écarts se qualifient (casse, offert…) ; le stock repart juste.
Réceptionnez vos commandes
- Commandes fournisseurs, réception des quantités et du lieu de rangement.
- Prix d’achat mis à jour à la réception, factures fournisseurs enregistrées.
- Livraison sans commande préalable : entrée en stock en une fois.
La carte des vins sur tablette
- La carte en plein écran, posée devant vos clients, protégée par un code.
- Chapitres et sections calculés (contenant, couleur, région…), aux couleurs de l’établissement.
- La même carte en page web avec QR code, et en PDF à imprimer.
Pilotage
Les chiffres de la cave, sans tableur
Ventes et marges
Chiffre d’affaires, marge, BevCost comparé à votre objectif, meilleures ventes.
Valeur du stock
Stock valorisé à tout moment, boissons dormantes, pertes et cycle de vie des références.
Rapports et alertes
Onze rapports à télécharger en Excel, alertes de stock par e-mail chaque matin.
Caisse
Reliée à votre caisse
Millecave lit le catalogue et les ventes de la caisse Dolibarr (TakePOS) : toutes les dix minutes, chaque bouteille ou verre vendu sort de la cave, sans saisie. Un prix modifié dans Millecave part vers la caisse d’un clic.
Vous utilisez une autre caisse ? Parlons-en.
- Fiches des boissons créées depuis le catalogue de la caisse.
- Ventes déstockées une seule fois, même rejouées.
- Avoirs et annulations remis en stock.
- Écarts de prix entre la caisse et la cave signalés.
Équipe
Toute l’équipe, chacun ses droits
Invitations par e-mail
L’administrateur de l’établissement invite chaque personne ; aucun mot de passe ne circule.
Rôles et droits
Voir les coûts, modifier les prix, compter l’inventaire, recevoir les commandes : chaque rôle a ses droits, réglables.
Qui a fait quoi
Journal d’activité, appareils connectés, suspension d’un compte ou d’un téléphone perdu en un clic.
Plusieurs établissements
Chaque établissement a sa cave, son équipe et sa carte ; une même personne passe de l’un à l’autre.
Vos données vous appartiennent
Hébergement en France, connexions chiffrées, export Excel à tout moment. Aucune publicité, aucune revente.
Démarrage
Commencez avec votre cave actuelle
Pas de ressaisie : vos fiches, vos stocks et vos prix d’achat sont repris depuis votre tableur, depuis votre ancien logiciel de cave ou depuis le catalogue de votre caisse.
- Démonstration sur une cave d’exemple, en visio ou dans votre établissement.
- Reprise de votre cave et de votre carte.
- Mise en route de l’équipe : un premier inventaire sur le téléphone.
Voyons votre cave ensemble
Une démonstration en visio, ou sur place dans la métropole lilloise.
Demander une démo